南瓜花環麵包 秋天日子就如這花環般纏繞 廚師機做法分享【圖文+視頻】

秋天日子就如這花環般纏繞 兜兜繞繞 圍著一顆花心……

喜歡秋天，喜歡做南瓜美食。 今天分享一款好看的南瓜花環麵包。 衝著這顏值， 時不時也要嚐試一下呢。 做起來其實很簡單的！

食材： 300g 高筋麵粉；  3g即發幹酵母；   35g 白砂糖 ；  1/8 薑黃粉；   30g 全蛋液；   100g 南瓜泥；   65g 牛奶；   30g 黃油；   3g 鹽；  

 分割劑子不要被搞混哦！ 記得是先分 70g /大劑子 6個 做花環， 再分 ~30g/ 小劑子 5 個 做花心。

 烘烤： 180 攝氏度 烤箱中層 20分鍾到上色即可

造型麵包一般都采用一次發酵的做法， 具體見視頻步驟。 謝謝大家的支持！

所有跟帖： 

• 花環原來是這樣做的，學到了！謝謝！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/21/2023 postreply 15:08:51

• 好看的 -sophia8888- ♀ (0 bytes) () 10/21/2023 postreply 17:03:00