溫度低的時候……實際上底麵的溫度也就70多就拿出來了

誰都知道375F以上蠟紙不能進烤箱。第一步隻是澱粉糊化，不用美拉德反應，溫度不高可以的

所有跟帖： 

• 不光是蠟是否融化的問題。而是蠟紙不是用來烘培，食品安全要求與用與烘培的parchment paper不一樣。 -廢話多多- ♀ (0 bytes) () 10/20/2023 postreply 12:31:00