《酸菜餃子》，北方特色美食，超級好吃；如何正確的煮餃子，即剛剛好煮熟，又吃起來還有彈性（圖文+視頻）

多年前出差東北，吃過一次酸菜餃子，印象深刻，別提有多好吃了。

材料：

中筋麵粉400克

酸菜500克

豬肉碎300克

豬油25克

鹽3克

生抽25毫升

薑末/蔥花少許

香油/芝麻油少許

室溫水250毫升

 

所有跟帖： 

• 經典美味，百吃不厭 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 10/12/2023 postreply 10:36:54

• 謝謝龍媽，這個真的挺好吃的 -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/12/2023 postreply 10:45:02

• 餃子包的太漂亮了！ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/12/2023 postreply 20:32:55

• 謝謝你～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/13/2023 postreply 15:02:00