鮮竹卷可以說是我家每次去酒樓吃廣式早茶必點的點心之一,特別喜歡新鮮的腐竹皮和肉餡,蝦仁等多種食材混合的味道,一口咬下,鮮美的湯汁和各種食材混合的味道,特別富有層次,令人回味無窮。特別重要的是,這道點心在家操作起來也特別簡單,周末的時候做上一批, 想吃的時候回籠蒸一下,甚至微波爐熱一下,就能熱騰騰的端上桌享用起來。
材料:
絞肉,蝦,鮮腐皮等
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鮮竹卷可以說是我家每次去酒樓吃廣式早茶必點的點心之一,特別喜歡新鮮的腐竹皮和肉餡,蝦仁等多種食材混合的味道,一口咬下,鮮美的湯汁和各種食材混合的味道,特別富有層次,令人回味無窮。特別重要的是,這道點心在家操作起來也特別簡單,周末的時候做上一批, 想吃的時候回籠蒸一下,甚至微波爐熱一下,就能熱騰騰的端上桌享用起來。
材料:
絞肉,蝦,鮮腐皮等
• 做的很用心...好吃,如果用手斬夾心肉肉粒的餡會更好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 10/06/2023 postreply 16:40:43
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