好問題。要洗的，把外麵包的那一層去掉，清洗外層。不知店裏賣的生菜絲、包菜絲有沒有清洗過。

以前也是一片一片掰開， 再洗。包得太緊，掰開都破了。也不好切。

現在是把最外麵的包菜葉摘掉，清洗外層，然後再切。

如果還是不放心，切完後再清洗一下包菜絲，控幹水份。

不知道店裏賣的生菜絲、包菜絲什麽的有沒有清洗過。

 

 

所有跟帖： 

• 謝謝！可是我的問題沒解答，需要一片片撕開洗嗎？似乎沒人一片片洗，如果有蟲或農藥咋清洗？ -Mmom2269- ♀ (0 bytes) () 09/12/2023 postreply 09:26:38

• 包菜是從裏麵長起的，裏麵比外麵幹淨。撕掉外麵幾片，再洗洗就好了。 -魚兒離不開水- ♀ (0 bytes) () 09/12/2023 postreply 12:03:57

• 寫在裏麵了。如果不放心，切成絲以後，再用清水洗洗，控水就可以了。 -feifeigarden- ♀ (0 bytes) () 09/12/2023 postreply 13:32:44