香椿雞蛋發麵餅--不用揉，不用擀，趁熱吃外酥內軟，涼著吃，同樣鬆軟，香椿味更濃。（視頻+圖文）

今天和大家分享不用揉麵、不用擀麵，好吃易做的香椿雞蛋發麵餡餅。熱的、涼的 餡餅都非常鬆軟，特別是涼了以後吃，香椿味非常濃鬱，真的是非常好吃。

 

Ingredients for 8 doughs:

      2杯普通麵粉(300克) - 2 cups all-purpose flour (300g)

      50克 香椿 -  50g Chinese toon

      1.5個 雞蛋 - 1.5 eggs

      50克 午餐肉 - 50g SPAM

      1小勺 幹發酵粉 - 1tsp Dry Yeast

      1小勺 白糖 - 1tsp sugar

      一點鹽 - a little salt

      240毫升水 - 240ml water

     

Filling：

      1.5個 雞蛋 - 1.5 eggs

      50克 午餐肉 - 50g SPAM

      1杯 起司 - 1cup Cheese

 

還用香椿做了香椿蛋炒飯，可以試試喲。