自製陳皮

來源: 珍寶2022 於 2023-08-02 08:10:41 [檔案] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (599 bytes)

經常看此壇，受益匪淺，第一次發貼分享自製陳皮，供大家參考：
采用“三蒸兩曬”之方法，聽著步驟還是挺麻煩的。其實做起來也並不是很麻煩，首先需要準備一些新鮮的橘子皮，清洗幹淨之後，晾幹。之後放進放進蒸烤箱蒸好之後拿出來曬，曬幹後再進行蒸。這樣反複多次之後，將曬幹後的橘子皮放進密封好的罐子當中存放上至少一年的時間以上，就是千金難買的陳皮了。