菠蘿蝦仁焗飯(視頻+圖文）

今天和大家分享的是菠蘿蝦仁炒飯。其色彩鮮豔，營養美味，做法簡單，所以非常受歡迎。再加上芝士，烤出來的焗飯，菠蘿的果香和芝士的奶香，拉絲，好看又好吃。

Ingredient:

1 fresh Pineapple - 菠蘿 1個

200g Shrimp - 蝦仁 200克

160g Ham - 火腿 160克

2 eggs - 雞蛋 2個

1 carrot - 胡蘿卜 1個

1/2 cup sweet pea -豌豆 1/2杯

1/3 cup cheese - 奶酪 1/3杯

1 tbsp oyster sauce - 蠔油 1大勺

1 green onion - 蔥 1根

 

Marinade for shrimp

1 tbsp cooking wine - 料酒 1大勺

1/4 tsp salt - 鹽 1/4 小勺

1/8 tsp white pepper - 白胡椒粉 1/8小勺