我這幾天突然就饞肉了,不是饞的一般的那種肉,而是饞的那種大肉比如梅菜扣肉呀,紅燒肉呀,紅燒肘子等等。饞的我不要不要的,而且今天中午就想吃。於是,就找附近的飯店,看看哪家飯店有梅菜扣肉我就去哪家吃。
紅燒肉嗎,聖地亞哥沒有一家紅燒肉做的好的,不是太粗就是太柴,不是饞的一塌糊塗,千萬不要訂聖地亞哥中餐館的紅燒肉。
打了兩個電話,都讓我很掃興,打去第一個中餐館,接電話的人用英語說,我們沒有中午的菜單,不知道你說的是什麽菜,奶奶的,整個兒一個兒媳婦的肚子,她“*****”!
打去第二個中餐館,號稱還是中餐大拿。接電話的人用南普說:“我們沒有那個東西,不做那個東西。”一點兒都不客氣。奶奶的,爺再也不去那裏訂餐了。
幹脆,直接去我經常去的那家蜀百味,雖然開車遠一點兒,但是梅菜扣肉肯定有!
進了蜀百味落座之後先點一份梅菜扣肉。
想著梅菜扣肉,口水直咽。
看到菜單上麵有蒜泥白肉,饞蟲湧動,也不管那個服務員怎麽看我,我就說:梅菜扣肉,蒜泥白肉,再來個素菜!
須臾,三個菜都上來了,我就筷子一動,饕餮!
好吃,真的是好吃!不一會兒我就風卷殘雲,把梅菜扣肉給吃了一大半,把蒜泥白肉也吃了一大半,不過,素菜隻吃了一點點。
對了,還點了一份現做的豆花,哈哈,我這個大肚漢,風采依舊呀!
這時候,有朋友微信來問:吃什麽呢?
我就如實把我點的這幾個菜和人家說了,人家說:夠能吃肉的呀!語氣中充滿了讚美!
我告訴人家,還沒吃完,準備打包回家晚上再吃!
對方給了個建議:牛哥呀,你晚上用剩下的梅菜扣肉炒米飯,特別好吃,堪稱是人間美味!
真的嗎?我原來都是用二手的梅菜扣肉拌麵條吃,這次我就聽人家的,晚上梅菜扣肉炒飯!
下午回到家之後因為中午吃了好多大肉,晚上也不太餓。我就晚點兒吃飯。等到七點多,我切了點蔥花,起鍋,用中午剩下的梅菜扣肉炒米飯!
炒了這麽一大碗,看著就發愁,因為肚子不餓呀!
先吃一口,嗯,好吃,真的好吃,味道很濃。
三下五除二我就把那一大盆梅菜扣肉炒飯給吃完了。
不由得感慨,聽人勸,吃好飯!如果不聽人家的,還是用梅菜扣肉拌麵,永遠也沒有什麽突破。這下好了,口味不一樣,而且是更好吃!
在此,鳴謝給我出主意的大仙!同時,下次請人家吃梅菜扣肉和蒜泥白肉!
還有現磨的豆花!
《版權肥肉所有,翻印好吃不究》
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