謝謝讚，送你一道魚香肉絲(方子)

來源: OLDTAMAGO 於 2023-04-01 18:29:34 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3034 bytes)
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回答: 同讚！ 由 ZheFei 於 2023-04-01 14:43:41

魚香肉絲

10盎司裏脊肉→1/8英寸肉絲+1/4tsp鹽+1 tsp生抽+1-1/2tbsp玉米澱粉+1tbsp水+1tsp料酒拌勻 +2tbsp油拌勻

一小把木耳→泡發切絲 2根西芹切絲

醬汁：1-1/2tsp糖+1-1/2tsp醋+3/4tsp生抽+1/2tsp鹽+1-1/8tsp玉米澱粉+3tbsp水

 

下鍋：2tbsp油+肉絲+2tbsp剁椒+1-1/2tsp蒜片+2tsp薑片+西芹片+木耳絲+醬汁+蔥花

 
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