四大金剛是上海人以前用以形容日常早餐內容和品種的稱號，
可以進行搭配食用也可以單獨食用。
內容包括：大餅（用麵團烘烤而成的幹點），
油條（油炸的細長麵團），
粢飯（指粢飯團，一種糯米包油條的特色小吃），或者是粢飯糕
豆漿（黃豆磨成粉末加水煮成的一種飲料）。
周末早餐
下雨天早上，在家製作三大金剛（大餅、油條、豆漿）
享受美食帶來的快樂
油酥大餅
正在烤製的大餅
油條
淡豆漿
鹹豆漿
送鄰居的大餅和油條
粢飯團
油條做多了，第二天就做個血糯米粢飯團
用以前拍的血糯米粢飯團照片
粢飯糕
噴香鬆脆的粢飯糕是小時候最喜歡吃的早點之一。
先生說好久沒有吃粢飯糕了，我跟他說前些日子在上海餐館吃過。
先生說這麽一小塊粢飯糕吃了早就忘記了
晚上讓先生把米放在電飯煲裏，跟他說二杯米就可以了，
他“偷偷地”多加了一些米：為了多吃點粢飯糕
做的最成功的一次油條
昨晚問先生阿拉明天早上吃什麽，先生說想吃粥配油條。
想到上周末做的油條還不夠蓬鬆，那就再練習一下油條吧！
早上起來先從冰箱取出油條麵團回溫……
當按好的油條胚放進小油鍋裏：哇，油條膨脹的好大，成功了！
以前小時候是泡飯配油條，現在不喜歡吃泡飯，
就用慢燉鍋煮血糯米粥裏配油條，當然少不了醬油：油條沾著生抽吃，
再配一些肉鬆和其他小菜，好滿足的一頓早餐～～
本來想少做美食，但是抵擋不了美食的誘惑和快樂
下麵是油條的配方和製作方法
1: 麵粉250克、雞蛋一個、黃油12.5克、牛奶25克、水100克、泡打粉5克、鹽3米一起攪拌。
2: 把攪拌好的麵團稍微從外到裏揉幾下，靜置半小時，再塗油，放冰箱冷藏4個小時。
3: 把冷藏好的麵團拿出來，回溫半小時後，直接用擀麵杖壓扁，再切成小條，把二小條麵團疊在一起，用筷子輕輕壓一下。
4: 鍋裏倒入油燒至攝氏200度，把壓好的二小條麵團稍微拉一下，放油鍋裏炸就行了。
油條的做法以前在私房裏發過，為了方便大家，再發一下。
有時間大家可以做起來
