街角，小店，他家麵館兒！

我一直在認認真真地當一個吃貨，從初級吃貨經曆了這麽多年成終於熬了資深吃貨。曾經半夜從北京開車到天津吃煎餅果子，曾經從北京專門到廣州吃幹炒牛河，曾經專門去新加坡吃肉骨茶，也曾經專程從新加坡到印度尼西亞的峇淡島吃海鮮，反正，隻要是有好吃的，我就不辭勞苦的要去吃一吃。

昨天接到線報，說在爾灣新開了一家麵館兒，他家的麵館區，那裏的麵是相當地好吃，應該是麵條界蒼蠅小館兒的米其林級的吧。這麽好吃的麵，開車一個半小時去吃，應該不過分吧！

今天開車就去這家小麵館兒，哇，真的是一門兩窗的小店，這麽不起眼的小店，就是辱國眼也不容易看見呀。小店看起來就是個新店，也挺幹淨的。

和現在所有的餐館一樣，掃碼點餐，雖然方便了店家，但是，沒有特別直觀的圖片對比和詳細介紹，應該是一個偷懶的方法。

先點一份不健康，不好看的皮蛋。

再來一份又好看又好吃的醬牛肉。

偷眼看鄰桌，這好像是紅牛吧！

我點了一份小酥肉，原來以為是蒸的小酥肉，結果是炸的，不過，炸的也挺好吃。

偷眼看鄰桌，這是紅油抄手吧，不感興趣，哈哈。

問老板娘，這裏哪種麵最好吃？人家老板娘說了，要說好吃有營養還大補，要是還喜歡吃肉，那就要點牛骨麵了。於是，我就點了一課牛骨麵，上來一看，果然是牛骨麵，那根大骨頭，要擱50萬年前，要是掌握在北京猿人的手裏，那就是致命武器呀！

牛骨挺大，肉挺多，但是，麵的味道不夠濃鬱，屬於中等偏上的麵！

點了一對兒小甜球，吃了一個才想起來留影，哈哈。

從整個飯店都能看到偷懶的大廚，哈哈哈。

他家的麵館區，還不錯，值得一去，值得一吃，是普通麵館中不錯的麵館兒，但是，再專程從聖地亞哥跑一趟去吃，那就不值得了。

 

{版權麵館所有，翻印好吃不究｝

 

 

所有跟帖： 

• 你貼的牛肉麵不如我貼的米粉還是麵條看著好吃。 -rabbit123- ♂ (0 bytes) () 03/20/2023 postreply 12:21:09

• 兩塊牛骨有點喧骨奪麵 -老黃牛_吃草8- ♀ (0 bytes) () 03/21/2023 postreply 09:50:02

• 半夜真是饞死人啊 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 03/23/2023 postreply 20:53:33