善待自己係列(一) 給自己做飯

善待自己的原因我個人分析有兩點:一是善待自己會讓自己心情好,身體好,進而有力量善待家人和周圍的人,如果你自己無限的付出,那結果就是害你自己,把自己搞垮,心垮身垮,你周圍就會垮,作為有家庭女人,你不能垮,不能有病,不能被生活擊垮,不然你家就沒法運作。另外一個原因也很現實,就是你很難從其他途徑得到你想要的善待或者特殊待遇感受到被愛。這就是現實,而且改變世界改變他人在有生之年還真是一個夢,與其一直期待著,不然幡然醒悟,開始自己善待自己,之後有能力付出。

要知道,不指望別人的時候,你對這個世界的不滿意大幅度減少,應對負麵情緒的能力大大增強,所以得益處的還是你自己。愛自己就是愛全世界,這話可信。不然你可以試一下。

對於我來說,特別認真地給自己做頓自己愛吃的飯菜是善待自己的方式之一。

這是我做給我自己的午飯,小青菜來自咱家的菜地,幹豆腐是中超買的冷凍的幹豆腐,關於幹豆腐,我說幾句哈,在美國中超,那種上海的千張比較薄,而高碑店的就比較厚,看個人喜好,我還是愛吃厚一點的,選的時候要選原味的這樣鹽分少。我的家鄉吉林市幹豆腐特別厚,吃起來秒殺大肉,豆味十足,口口生香,感受到食物的巨大能量,我從小吃素,少量的魚,所以長大之後雖然吃肉,但是量很有限,現在家裏的掌櫃的也不愛吃肉了。素菜做好了真是比肉都好吃哈。

幹豆腐切粗絲(條),放開水裏煮一分鍾,這樣消毒殺菌還軟嫩,鍋內放油,油熱加入醃製好的肉末,翻炒至熟及汁幹,加入幹豆腐絲繼續翻炒加醬油炒勻即可,如果你願意水一點就勾芡加點蒜末,優質蛋白加無汙染小青菜,美味健康。小青菜就是加鹽炒蔫就行。

 

雞蛋對我來說根本就不可缺少,因為小時候吃素,雞蛋就吃很多,白吃不厭,我最愛吃的是煎雞蛋,皮脆裏嫩,口中香氣十足,我小時候有個夢想,就是什麽時候在我麵前擺上一大鑼煎雞蛋,我隨便吃,那該多幸福呀!

時至今日,如果我覺得眼前的飯菜就差那麽一點點才讓我感到滿足和享受,那麽這一點點就是要配一個煎雞蛋。

細掛麵煮八成熟過水瀝幹,鍋內放入菜油,加入醃好的豬肉絲翻炒至熟加入蔥花,胡蘿卜絲繼續翻炒幾下,加入醬油和麵條繼續翻炒幾下即可出鍋,加上一個煎雞蛋,午飯幸福著呢。

關於粉絲,能不吃盡量不吃,尤其是給孩子,別喜歡粉絲,我們這代人沒辦法了,但是少吃少吃,別不吃。

把粉絲煮熟,剪斷,加入醬油香油拌一下,鍋內放菜油,油熱加入醃好的肉絲煸炒至熟,加上芹菜炒兩下,加入粉絲炒勻即可,芹菜是個好東西,可以多吃,它獨特的清香味道可以讓你人間清醒,還降血壓,纖維多易於通便排毒。

謝謝收看

 

所有跟帖: 

舌尖上的“善”食。 -大王叫我來巡山00- 給 大王叫我來巡山00 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 17:17:13

謝謝, -賣紫色布的- 給 賣紫色布的 發送悄悄話 賣紫色布的 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 07:08:03

人要活的快樂最重要的是善待自己。我自己一個人時吃飯就是湊合,要像紫布學習 -歡喜肉丸子- 給 歡喜肉丸子 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/09/2023 postreply 21:07:21

感恩,互相學習 -賣紫色布的- 給 賣紫色布的 發送悄悄話 賣紫色布的 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 07:07:12

做得真好,色香味俱全 -閑暇食光- 給 閑暇食光 發送悄悄話 閑暇食光 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 06:46:57

謝謝親 -賣紫色布的- 給 賣紫色布的 發送悄悄話 賣紫色布的 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 07:07:38

給自己做飯,其實有兩種做法,一種是五花肉肥肉黃油牛排,香美但是不健康。另外一種就是清淡講究營養健康。至於哪一種是善待自己 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (228 bytes) () 03/10/2023 postreply 16:09:28

後者是善待自己,前者是披著光明外衣的MG, -賣紫色布的- 給 賣紫色布的 發送悄悄話 賣紫色布的 的博客首頁 (167 bytes) () 03/10/2023 postreply 19:56:02

讚素食好營養! -花園朵朵- 給 花園朵朵 發送悄悄話 花園朵朵 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 18:37:10

謝謝親 -賣紫色布的- 給 賣紫色布的 發送悄悄話 賣紫色布的 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 19:56:26

你媽還好嗎?很久沒看到你更新視頻 -2121- 給 2121 發送悄悄話 2121 的博客首頁 (0 bytes) () 03/10/2023 postreply 20:51:49

謝謝,挺好的,我看油管點擊太少,沒動力,不過還是需要update, 一直在快手裏麵,已經有175 集了,ID 是田園老人 -賣紫色布的- 給 賣紫色布的 發送悄悄話 賣紫色布的 的博客首頁 (0 bytes) () 03/16/2023 postreply 12:30:50

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