炸醬麵 - 第一次教老外做飯

我第一次教老外做飯，是才到美國不久，一同住校內的學生宿舍時，認識的韓國美女。我們兩個一起聊起來，真是一見如故，相見甚晚。她在韓國時，是在電視台工作。有一天，我無意說到北京炸醬麵，她眼睛睜的大大的，說那是韓國名列第一的麵，還挺貴的。我就叫她到我家，學做炸醬麵。後來她很快就懷孕生女了，忙著帶孩子，也會抱怨老公不太給力。

原料：幹黃醬+韓國大醬，五花肉丁（這次是大排邊上切下來的），薑，大料，我用洋蔥

1，下油中火煸炒，薑末，肉丁，大料

2，加洋蔥，接著煸炒，去除大料

3，加醬

4，翻炒

5，分次加水，小火接著炒

6，熬20分鍾，

7，周末就是和麵，手擀麵

炸好的醬，會給孩子帶走一部分

我懶，煮麵的時候，先煮kale, 再下麵，

 

 

 

 

所有跟帖： 

• 我原來宿舍隔壁是一個韓國妹子，她男朋友是白人。某天他們分手了，妹子搬走了。 -abvysk2023- ♀ (120 bytes) () 02/25/2023 postreply 18:12:33

• 韓國人挺有意思的，我兒子也認識一些韓國同學，一起吃喝 -willows- ♀ (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 18:17:24

• 韓國女的特別喜歡白人男友，我見過2個韓國女的和白人談戀愛結婚了。其實，亞洲女的都喜歡白人男的，連印第安人女的也是，在加拿 -abvysk2023- ♀ (289 bytes) () 02/25/2023 postreply 18:26:05

• 正常，女人都慕強。動物世界裏也是打架厲害的才有交配權 -伯克希爾哈薩維- ♂ (0 bytes) () 02/25/2023 postreply 20:31:29

• 你再加些香菇丁和花生醬就更香了。 -魚兒離不開水- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 10:54:14

• 我有的時候會加豆幹丁，有人加蘑菇，雞蛋，我覺得花生醬不太搭，發公司網頁上，標了韓文，才有人注意，哎 -willows- ♀ (0 bytes) () 02/28/2023 postreply 18:28:01