4種材料做【豆沙（棗泥）一口酥】無添加劑！ （圖文+視頻）

    在上海的時候經常會去杏花樓買一些他們當天生產的小點心，其中就有豆沙一口酥，外皮酥酥的，餡料甜甜軟軟的。不知道他們的配方，自己琢磨著做了黃油版本的“一口酥”，更酥更香！

材料：

黃油 150克 糖粉 45克 中筋麵粉 200克 玉米澱粉 50克 紅豆沙或 棗泥 400克

注：1.視頻中用的有鹽的黃油，如果用無鹽黃油請加2克鹽

2.烘烤的時間根據自己的烤箱進行調整，烤到表麵金黃即可。

謝謝看帖！周末愉快！

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• 外酥裏柔，太誘人垂涎了！讚 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 02/17/2023 postreply 12:10:55