四川情定地中海 家常魔芋 （視頻 +圖文）

當川菜以麻辣刺激的優勢席卷味道江湖時，北美的餐桌早就隨著移民的湧入融合了和來自世界各地的味道，大城市裏不難發現來自歐洲、南亞、墨西哥、拉美等地的特色食品。當川味的泡辣椒隻能給家常魔芋提供酸辣的口感時，土耳其風格的烤紅椒撞進了我的視野，口感上可以彌補川味泡椒的不足，味道嘛，和被蒟蒻的魔芋一樣，烤紅椒本身不帶強烈的味道，曾經隱隱的辣味早已被炭火消滅，經過家常川味的炒製調和後，一樣能淡淡地吸收味料，同時保有自己柔和的個性，就這樣給魔芋安排了這場門當戶對的跨國婚姻，於色彩、口感、味道的搭配組合都十分般配。

所有跟帖： 

• 在加拿大，那裏能買到魔芋 ？ -comehere- ♂ (0 bytes) () 02/17/2023 postreply 18:49:45

• 大一點的華人超市裏賣豆腐的冷風櫃最上麵一層，或 -自做煮張- ♀ (48 bytes) () 02/17/2023 postreply 20:10:07