問了一下ChatGPT

發好了麵，想做花卷，但來不及做，把發好了的麵放冰箱裏，第2天再做可以嗎？

 

 

 

是的，可以的。把發好的麵放入冰箱是一種常見的方法來儲存麵團，以便第二天再次使用。把麵團放在密封的容器中，或者將其用保鮮膜包裹並讓它在冰箱內留一晚，可以使麵團保持新鮮。在第二天使用之前，可以讓麵團回溫至室溫，然後再進行做麵包或麵團餅幹等操作。