【檸檬磅蛋糕】 0難度，鬆軟、濕潤、清香、微甜！（圖文+視頻）

磅蛋糕是基礎蛋糕，0難度0失敗，掌握3個要點輕鬆做出完美的磅蛋糕

1.用常溫雞蛋，一次加1個

2.每次加入雞蛋後攪拌透，讓黃油和雞蛋完全融合。每次攪拌時心中默數到100

3.加入幹粉後攪拌透徹，狀態：麵糊細膩有光澤。

材料：

黃油 200克 糖粉 120克 雞蛋 3個 中筋麵粉 170克 玉米澱粉 50克 泡打粉 5克 檸檬汁 50克 檸檬皮 1個

糖水： 糖30克 水50克 檸檬汁 40克

模具尺寸： 20*8*8 cm

想要蛋糕濕潤不幹巴巴一定一定要等待1-2天，讓它回油回油回油！！！

謝謝看帖！周末愉快！

更多的美食請關注我的頻道：https://www.youtube.com/channel/UC3-xruv2eabYSy2L34dGs1Q

 

 

 

所有跟帖： 

• 做得真好！拍得也好看！喜歡 -閃閃星空- ♀ (0 bytes) () 02/11/2023 postreply 10:10:00

• 謝謝！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/12/2023 postreply 16:47:22

• 真好看，謝謝分享 -佳程2016- ♀ (0 bytes) () 02/11/2023 postreply 16:15:55

• 謝謝喜歡！ -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 02/12/2023 postreply 16:48:43