請教 -用超市豌豆做豌豆黃,豆水比例應該是怎樣的,我的好像太軟了,見內

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所有跟帖: 

兩倍水 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (487 bytes) () 02/05/2023 postreply 18:37:54

謝謝,我用vitamix打,所以另加了不少水 -Urbandreamer- 給 Urbandreamer 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:29:12

要炒幹豆餡至鏟子鏟起流下鏟子下的豆餡成鋸齒狀 -Sunlife2022- 給 Sunlife2022 發送悄悄話 Sunlife2022 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 18:48:44

謝謝,記住了-鋸齒狀 -Urbandreamer- 給 Urbandreamer 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 19:29:52

買yellow split peas會是黃色的了 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/05/2023 postreply 21:10:02

哈哈是呀,我在清理庫存呢,吃完綠色的就買黃色的 -Urbandreamer- 給 Urbandreamer 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/06/2023 postreply 04:57:39

不容易買到黃的。周圍商店都是綠的, 有些品質還不好,都出芽了。 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/06/2023 postreply 14:57:16

亞麻上有整粒的黃豌豆,我想買點做豌雜麵。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/06/2023 postreply 21:40:23

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