用料 吐司 6片 無鹽黃油 50g 大蒜 1頭 鹽 2g 小蔥 8根 黑胡椒碎 2g 製作步驟 1 取一個碗，放入室溫軟化的黃油，蒜泥、香蔥末、黑胡椒碎、鹽，用叉子攪拌均勻成泥狀。 製作步驟 2 把一片吐司均勻切成4塊。 用蒜香醬抹吐司。 製作步驟 3 在墊好油紙的烤盤上均勻放上吐司條，再一一抹上蒜泥醬，入烤箱上層，370°C，7分鍾左右，烤至表麵微焦即可，放涼後更酥脆。 烤製溫度時間依烤箱而定，可以稍微盯著觀察狀態。
用料 饅頭 1個 黃豆醬 1大勺 孜然粉 1g 辣椒粉1g 芝麻1g 小蔥 根據口味添加 製作步驟 1 饅頭切成片。 製作步驟 2 在饅頭片表麵刷一層黃豆醬，撒下孜然粉、芝麻、辣椒粉。 製作步驟 3 放入空氣炸鍋中，370度10分鍾即可，出鍋後，撒下小蔥點綴一下即可
