【香酥雞翅】，嘎吱嘎吱，外焦裏嫩，多加一調味，烤炸都增香（視頻圖文）

食譜：

雞翅10隻

料酒 cooking wine 1tbsp

鹽 salt 3g

白胡椒 white pepper powder 3g

白糖 sugar 5g

五香粉 5-spicy powder

過程：

1，洗淨，改刀

2，醃入味，至少2小時

3，香酥三蘸

4，油炸4分鍾左右

5，擺盤