2023年中國新年就要到了。過年中國人有吃年糕的習俗,寓意年年高,一年比一年好!在美國的亞洲超市我們可以買到糯米粉。用它來烤一款非常簡單又好吃的年糕,跟親朋好友一起慶祝中國年。
傳統的中國年糕是蒸的,而美國廚房大多使用烤箱。 我們結合中西特色,超級簡單的烤年糕。 原料簡單: 1袋糯米粉,2杯牛奶,11/2杯糖,3/4杯菜油,3個雞蛋,1小勺泡打粉
預熱烤箱至350°F,烤約50分鍾
一盤漂亮可口的年糕就做好了
還可以加其他食材讓年糕更營養, 紅棗年糕, 核桃年糕, 杏仁年糕也很好吃
如何烤各種年糕, 請參閱我的 YouTube 視頻: https://youtu.be/3C16sdWK0ck
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