蒜香饢餅Naan Bread 健康無油 ziploc密封幾天都不硬 原味和蒜蓉的 卷土豆絲肉夾饃都可以了 視頻

 

印度饢餅

這個沒放雞蛋，有酸奶，在原味的基礎上放了蒜蓉，原味的是無油的

 

Costco買也要好幾塊，自己在家做，好簡單

 

全部需要的食材都在這裏了

 

 

把上麵的食材，都加進去，揉成團，剛開始有些粘，鬆弛10分鍾以後再揉，揉到光滑

 

 

鬆弛兩倍大，排氣，這時候的麵團非常軟，很有彈性，分成6或者8個小麵團

 

揉圓，不用再次醒發，直接開火，用的鐵鍋，中小火，底部定型就能翻麵了

（我的鐵鍋養的不錯，不用刷油，怕粘的話可以少來點油）

 

 

 

鼓起大氣泡，非常可愛～

 

 

有氣泡的餅，可以直接拿來卷土豆絲，肉絲，

用刀在口上劃開，裏麵是空心的，也可以把食材放進去，做肉夾饃也是極好的

 

 

 

這個在原味的基礎上了，加了蒜蓉和歐芹，歐芹可以用香菜蔥花替代，蒜香真是越吃越香

 

 

 

 

我的頻道Chaye''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''s Simple recipe，歡迎訂閱，和分享

謝謝各位看官

 

 

所有跟帖： 

• 簡單又方便 新手友好 -Xiaoye6688- ♀ (0 bytes) () 01/20/2023 postreply 09:56:49