年菜【冰糖肘子】，甜鹹可口，膠原蛋白滿滿，補充膠原蛋白第一菜（視頻圖文）

來源: 全全生活 於 2023-01-07 13:31:03 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3245 bytes)

食譜：

肘子 pork joint 1pc

冰糖 rock sugar 30g

醬油 soy sauce 3 tbsp

老抽 dark soy sauce 1 tbsp

料酒 cooking wine 2 tbsp

蠔油 oyster sauce 1 tbsp

香葉 bay leave 3pcs

八角 star anise 2pc

桂皮 cinnamon 1pc

蔥薑 ginger and scallion 15g

辣椒chilli 10g

 

 

 

請您先登陸，再發跟帖！