作為糯米美食愛好者， 做黑糖糍粑 做年糕是我最喜歡的事情之一了。 不用油炸， 小火慢慢煎出來的糍粑， 用少油， 配上自己熬製的濃鬱黑糖糖漿， 每一口都是滿滿的幸福感！當然如果你不喜歡吃甜的， 同樣的麵團， 包上拉絲的芝士， 糯嘰嘰的芝士年糕也一樣的美味！
食材 :
*糍粑麵團 - 250g 糯米粉 - 200g 開水 - 30g 白砂糖 - 20g 色拉油
*黑糖糖漿 - 50g 黃片糖 - 50g 黑糖 - 200g 水
自己用黑糖 黃片糖熬出來的 糖漿真的濃鬱又好吃！
小貼士
* 如果不想自己熬糖漿， 可以用買的楓葉糖漿或者蜂蜜也好吃的。
* 用豆漿粉代替黃豆粉， 也很好吃！大家有的一定要哦試試！
* 糍粑， 或者其它糯米的東西都是現做現吃是最美味的， 當然如果吃不完， 可以速凍保存！
具體做法細節在這裏
謝謝支持哦！
