脆薯餅 (視頻)

脆薯餅

@湘妹子的美食廚房

食材：土豆兩個，玉米澱粉

調味料:食用油，海鹽，黑胡椒粉，歐芹碎，蕃茄醬

做法： 1.土豆去片洗淨，切成丁。上鍋蒸熟。

2.加入海鹽與黑胡椒粉，將土豆壓成泥。再加入50克玉米澱粉，揉成一個麵團。

3.將麵團擀成長方形，切成小塊，整理成小長方形塊。

4.鍋中油燒熱，加入土豆泥塊，中小火慢慢炸，翻麵，將二邊炸成金黃色，就可以撈出，撒上歐芹碎，蘸取蕃茄醬，味道好極了！ 喜歡的請訂閱支持，謝謝