茄子這樣做太好吃了，為什麽我以前不知道這個食譜（圖文+視頻）

這是一道材料和製作都非常簡單的烤箱菜，很好吃，推薦。

主要材料有：

茄子2 個 肉碎 250 克 義大利麵醬400 克 鹽 1 茶匙 芝士100克 胡椒粉少許 蔥蒜適量 橄欖油 1湯匙

 

製作過程：

首先將洋蔥和蒜米煸香，然後炒肉，再加意大利醬，這是炒好的肉醬

現在就可以將茄子鋪在烤盤中，澆上肉醬，一層茄子一層肉醬。和做意大利千層麵差不多哈。但是烤茄子熟的很慢，我事先用微波爐將茄子蒸了三分鍾，這樣烤的時間就縮短了。用蒸鍋蒸更好。

 

最後一層在肉醬上撒上你喜歡的任何品種的cheese.

蓋上錫紙，烤箱設在350F（175C），烤20 分鍾左右，然後拿掉錫紙用400 F再烤約15 分鍾就可以吃了。最後一步是為了使cheese上色。

現在正是艾草長的剛剛好能采摘的時候，艾草用處多多，不僅能做青團，還可以做艾條熏香，辟邪，驅蚊，泡腳，等等，俗話說端午有艾，疾病不來。今天請您跟著我的鏡頭認識一下艾草，看看艾草在哪裏。

 

 

天氣暖和了，甜玉米也上市了，推薦做玉米雪糕，香甜祛暑。

 

請您看看我的另一個烤箱菜，烤意大利青瓜，用空氣炸鍋和烤箱都可以。

 

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