如果你有一個紫薯和一杯牛奶，做這個香甜潤滑的點心（圖文+視頻）

 

天氣漸暖，吃一塊這樣的小吃很舒服，細膩潤滑香甜，紫薯和椰奶香味渾然一體，材料隻有四種，做法也簡單。少糖無油的甜點值得一試。

材料：

椰奶400毫升 紫薯150 克 玉米澱粉 30 克 白糖30克

製作方法：

1. 將紫薯蒸熟

2. 用一半的椰奶將紫薯打碎，打細膩，過篩。不過篩也可以。

3. 加入玉米澱粉攪拌開後，再加另一半椰奶和糖。液體越多麵粉或澱粉越難拌開。用牛奶也可以的。

4. 低溫加熱，不斷攪拌，防止沾鍋。看到液體起大泡泡就可以關火了。

5. 容器刷油訪沾，將紫薯漿倒入，自然放涼後放冰箱冷藏至少4個小時，甚至過夜。

6. 轉天就可以倒扣到盤子上切快享用了。玉米澱粉的多少決定了你做出的布丁的硬度。紫薯和澱粉多一些，做出的成品就稍硬一些。

多謝觀看視頻。這裏還有更多的美食供您參考。

 

 

 

所有跟帖： 

• 紫薯牛奶最佳搭配，非常喜歡這款甜點。讚 -LianEE- ♀ (0 bytes) () 03/30/2022 postreply 11:23:26