這是我吃過的最香的焗薯角了，沒有之一 lol （圖文+視頻）

焗薯角（烤土豆塊）是老幼皆宜的食品，既可作主食，也能當配菜。怎樣才能快速簡易地，做出一大盤外酥裏嫩油潤鮮香的烤薯角呢？不用奶油、沒有黃油，僅用橄欖油和大蒜，就能激發出土豆最美的香味......  答案就在這裏

油潤鮮香的烤薯角，既可搭配西餐主菜為臣～與法式油封鴨 Duck Confit 簡直就是絕配（下期我們說說這個鴨子）也能撒上小料獨立撐起一頓簡餐作君～娃們往往被色香味吸引分分鍾幹光一盤。

我朋友凡吃過的都回家去做了。不學會你真的錯過好幾億

 

 

食材：

黃皮土豆2個

蒜瓣、小蔥、香菜、小米辣

鹽、糖、油、花椒粉、胡椒粉

器材：空氣炸鍋 OR 烤箱

 

詳細步驟請移步高清視頻：https://youtu.be/-iuhASzwKbE?

過完中國年後，我家的餐桌有點偏西式，當然大多還是有些改良的西餐中做或中菜西改，喜歡的親們可以看看：

 

破除米硬飯鹹魔咒的西班牙海鮮飯：https://youtu.be/3djOxyZ226k

便宜的牛排骨也有高品大菜的色香味：https://youtu.be/O9zkFPKIF0g

隻要你有一口鑄鐵鍋之“最好吃的粉絲煲”：https://youtu.be/VF0hb441Yyo

超市買隻小波龍，分分鍾端出法廚姿態的燭光晚餐：https://youtu.be/FBwc9M1wfxU

更多中西名菜的家常改良做法，親民小吃麵點的零失敗訣竅，盡在“懶廚惰惰”的私房頻道：

https://www.youtube.com/channel/UCL6QZ8-39NRcI6T1osmli0w/videos

歡迎各位新老朋友多多捧場。你們的來訪和互動，是我做出更多更好視頻的最大動力

 

 

 

所有跟帖： 

• 烤箱和空氣炸鍋都能做。我一般人少想快就上空炸，請客或娃多的時候大烤箱一下出一tray。相信我，做多少都不夠lol -懶人廚房- ♀ (0 bytes) () 03/18/2022 postreply 17:40:51

• 看著就好吃 -aahniu- ♀ (0 bytes) () 03/18/2022 postreply 20:45:13

• 真的不錯的說，你們可以試試，不難而且配料都是超級親民的 :-) -懶人廚房- ♀ (0 bytes) () 03/18/2022 postreply 21:32:24

• 太好了，我喜歡薯條，油炸的不健康，而且要炸很長世間，把油炸鍋都炸壞了，收藏起來我學習做。 -天之大- ♀ (0 bytes) () 03/19/2022 postreply 07:24:49

• 薯條買超市冷凍好的，在家直接油炸就行。 -lurenjia2014- ♀ (68 bytes) () 03/19/2022 postreply 10:04:24

• 我最近油炸比較少了 -懶人廚房- ♀ (0 bytes) () 03/19/2022 postreply 15:55:00

• 對，兩種感覺，這個很好吃 -懶人廚房- ♀ (0 bytes) () 03/19/2022 postreply 15:55:00

• 很喜歡，我經常用烤箱烤一盤。順便烤點蝦，一餐就糊弄過去了。 -玫瑞坊- ♀ (0 bytes) () 03/19/2022 postreply 16:24:49

• 快手又好吃。娃們最愛 -懶人廚房- ♀ (0 bytes) () 03/19/2022 postreply 20:34:00