用去年amazon買的日式燒烤做的一頓烤肉,吃的很飽足。
串燒有10種:青椒,杏鮑菇,小玉米,西紅柿,鵪鶉蛋,豆腐皮,海蝦,雞肉丸,羊肉串,還有黑豬五花肉串。
這種五花肉取材於英國黑豬,Berkshire Pork, 肉質肥美,入口極香。我這次買到的,是商家剛剛補貨上架的,所以新鮮度很高,質量讚。
點炭爐是去年買的,這還是第一次用,使用感覺還可以,就是我用的露營汽爐火頭不夠大,燒炭的時間有點長。
這是網購的A5和牛,質量頂呱呱,入口即化。
西班牙伊比利亞黑毛豬頸肉,肉脂分布非常象和牛,但是入口有韌勁,有咬頭。
最後是熟成的牛眼肉,這款肉是我做壽喜燒的首選,價格比普通牛肉稍微高一點,但品質要高了不是一點點,特別喜歡。
一頓飽飯,過了一個節。
祝大家生活愉快,平安幸福!