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用兩種方法,做出外焦裏嫩,肉嫩多汁,還有淡淡的果香味道的羊排
食材:
新西蘭羊排2.8磅
大蒜 4粒
麥芽糖 1大湯匙
孜然粉 2茶匙
花椒 1茶匙
茴香 2茶匙
蔥 2根
薑
鹽
蘋果半個
洋蔥半個
做法:
1.把羊排泡水除血水,洗幹淨之後,切開,用醃料攪拌均勻,醃製30分鍾
2 有兩種方法烤製,第一種是用煎牛排的鍋,兩麵煎一下,放入烤箱烤15分鍾
3 第二種方法:直接放入提前預熱好的烤箱烤