醃雪裏蕻 - 老輩人的家常做法，惹人的翠綠 【文字+視頻】

醃雪裏蕻 - 老輩人的家常做法

材料：
新鮮雪裏蕻2000克
鹽200克
花椒30粒
高度白酒少許（也可不用）

步驟：

1 新鮮雪裏蕻洗淨，晾曬半天到一天

2 晾過的雪裏蕻放鹽及花椒粒揉搓至出水

3 裝壇撒少許白酒，密封醃製一個月

細節請觀看視頻。

如果你喜歡我們的節目，請點擊YouTube視頻下麵的SUBSCRIBE訂閱我們的頻道，定期收看，並歡迎與你的朋友們一起分享。 謝謝收看。

所有跟帖： 

• 不行，真不能看這個，一看這個就想哭 -南城胡同串子- ♂ (218 bytes) () 10/28/2020 postreply 14:32:56

• 我以為是想家了 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 14:55:00

• 雖然那個時候是真苦，現在回憶起來也會覺得甜甜的，是豐富的人生的重要部分 -FUN年50s- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 15:43:33

• 我不介意吃糠咽菜，我從小就喜歡吃粗糧哈，但是那個冷，真是受不了，記得有一年過節下大雪，沒有車，我補完課一邊往家走一邊哭，凍得。。 -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 16:20:57

• 是啊，北方的冷是凍地三尺的冷，記得小時候教室是燒煤爐子的，每年冬天手腳都會被凍傷，現在說給孩子們聽，他們都不相信 -FUN年50s- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 16:33:19

• 南方的冬天是真冷真潮濕啊，重點是沒有暖氣。屋裏屋外一個溫度 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 16:46:52

• 哈哈哈，所以南方人特別抗凍。記得大學時從南方來的同學入冬時還隻穿一條單褲，而我們北方的早已經穿上了厚厚的毛褲：） -FUN年50s- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 16:56:20

• 我想到了雪裏蕻炒肉末 饞啊 -矽穀川妹兒- ♂ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 14:55:31

• 這個好，收藏學習了！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 10/28/2020 postreply 15:16:58