板栗蓉仙桃雪媚娘,口感綿香好吃又好看,中秋做起來(圖文+視頻)

來源: 糖粒兒 2020-09-24 04:46:07 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1954 bytes)
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中秋將至板栗飄香,用口感綿香的板栗蓉製作網紅水蜜桃雪媚娘,超好吃好可愛,帶給中秋佳節美美好心情!

用料:

一、板栗蓉餡料

新鮮板栗200克,白糖適量,黃油50克。

二、糯米皮

糯米粉50克,粘米粉50克,糖粉50克,澄粉30克,煉乳30克,食用油30克,鮮牛奶230毫升。

配視頻演示製做方法、步驟:

做法要點:

步驟一、做板栗蓉

將新鮮板栗230克去內外皮後,視板煮20分鍾,然後用果汁機加水和適量白糖打成濃稠的糊。鍋中放黃油翻炒至成型、不沾刮鏟。

步驟二、製做糯米外皮

所有外皮用料混合,攪拌均勻後覆蓋上滾水鍋,大火蒸20~25分鍾,冷卻後搓揉至光滑細膩備用。

步驟三、包製和造型

25克外皮加包入25克栗蓉球,刷糕粉後做成水蜜桃造型,裝盤即食。

謝謝收看!歡迎訂閱分享。

https://www.youtube.com/c/糖粒兒tanglir

所有跟帖: 

好漂亮!好可愛!感覺王母娘娘的蟠桃也不過如此哈 ~~~~ 謝謝分享! -馬虎龍媽- 給 馬虎龍媽 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 05:17:23

哈哈~!謝謝馬虎龍媽的誇讚!看著心情好哈! -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 05:19:37

好漂亮,我也打算照你的方子學一下~ -revy.kichen- 給 revy.kichen 發送悄悄話 revy.kichen 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 06:18:35

謝謝你!很好做的,快試試! -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 07:20:13

太漂亮了,維妙維俏。 -rosejyy2000- 給 rosejyy2000 發送悄悄話 rosejyy2000 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 08:48:12

謝謝讚美! -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 10:33:44

這都不忍心下口啊! -livingsky_裏村- 給 livingsky_裏村 發送悄悄話 livingsky_裏村 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 08:49:44

哈哈~!粉嘟嘟可愛!謝謝你。 -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 10:34:20

太美啦,還透著仙氣 -ladysummer- 給 ladysummer 發送悄悄話 ladysummer 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 14:09:00

哈哈~,謝謝你誇我的大仙桃! -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 00:56:12

粉嫩嫩的,好可愛啊 -YuCuisine- 給 YuCuisine 發送悄悄話 YuCuisine 的博客首頁 (0 bytes) () 09/24/2020 postreply 17:51:17

是的呢,都不忍心下嘴… 謝謝你的讚美! -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 00:57:05

這水靈靈的仙桃! -紫色公主- 給 紫色公主 發送悄悄話 紫色公主 的博客首頁 (0 bytes) () 09/25/2020 postreply 17:24:53

得到你的喜歡讚美很榮幸!謝謝你。 -糖粒兒- 給 糖粒兒 發送悄悄話 糖粒兒 的博客首頁 (0 bytes) () 09/26/2020 postreply 12:13:21

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