有帶魚味道的cod

看到有人說，小時候的海鮮就是帶魚。其實我一直很想念小時候媽媽的味道：跑鹽油煎帶魚。美國的帶魚很難整理，魚鱗刮不幹淨腥味很大。最近用Costco的新鮮鱈魚跑鹽幹煎，家鄉的味道就出來了。以後會成為一道家常菜。

所有跟帖： 

• 我也喜歡鱈魚，煎得好香。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:45:11

• 用黃油煎的話，真香 -乏善可陳135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:24:21

• costco鱈魚是wild caught，更健康！ -revy.kichen- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 16:52:43

• 是的，冷凍的會有點硬，新鮮的cod更好 -乏善可陳135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:22:39

• 帶魚我在韓國店買過，他們處理得很好的！ -冬坊小廚- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 17:28:29

• 看網上有人介紹過，我們這裏沒有韓國店，隻能去Costco找 -乏善可陳135- ♀ (0 bytes) () 09/20/2020 postreply 22:23:32