韓式芝士熱狗棒（圖文+視頻）

韓國街頭超火的小吃芝士熱狗棒，灣區都開了好幾家店，其實做起來非常簡單。用一次性筷子穿上芝士和熱狗用麵糊裹一下，再到麵包糠裏滾一滾下鍋炸到金黃，根據你的口味加入肉桂糖粉，蕃茄醬，蛋黃醬就完成了。疫情期間，在家做一道韓式芝士熱狗棒，吃到拉絲芝士的那一刻你會感到無比的滿足。

 

步驟：

1. 1/2小勺酵母粉+1/4小勺鹽+1/3杯糖加入3/4杯溫水中

2. 將1加入1，1/4杯麵包粉中

3. 攪拌好麵糊蓋上蓋子放在溫暖處醒20分鍾

4. 把熱狗腸和馬蘇裏拉芝士切成同樣大小穿在掰開的一次性筷子上，熱狗在下，芝士在上

5. 穿好後拿去裹醒好的麵糊

6. 將5放到麵包糠裏滾一下，確認都有占到麵包糠，用手拍一拍塑形

7. 中火將油鍋燒到160度，將熱狗棒放進去炸，不斷翻麵，炸至金黃，大概兩分鍾時間

8. 撈出來瀝幹油撒上肉桂糖粉，擠上蕃茄醬和蛋黃醬就完成啦

 

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• 謝謝分享。 -helen_水柔石剛1- ♀ (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 09:56:05

• 謝謝欣賞 -李歐娜廚房- ♀ (0 bytes) () 09/01/2020 postreply 13:55:56