蒸餃子(豬肉餡的)要多長時間?

來源: kathyzh 2020-06-21 09:15:53 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (85 bytes)

我是等水開了放進去用中火蒸了10分鍾,就怕沒蒸夠時間

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我的經驗是,如果是燙麵餃子,上氣以後蒸15-20分鍾,基本是素的15分鍾,肉的20分鍾。供參考。 -天嬰- 給 天嬰 發送悄悄話 天嬰 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 10:51:18

肉的你怕不熟的話, 上汽後30分鍾熟透了。 -小荷花兒- 給 小荷花兒 發送悄悄話 小荷花兒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 10:55:45

素餡上汽20分鍾保證熟了。 -小荷花兒- 給 小荷花兒 發送悄悄話 小荷花兒 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 10:57:28

取決於您的餃子有多大,從中等大小素餃子的5-6分鍾到肉包子的15分鍾,熄火後兩三分鍾開鍋蓋 -落花起作回風舞- 給 落花起作回風舞 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 13:10:16

謝大家回。我火開後蒸了10分鍾。看來應該蒸15分鍾。吃起來覺得熟了 -kathyzh- 給 kathyzh 發送悄悄話 kathyzh 的博客首頁 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 15:48:51

熟了。 我家包子上汽十分鍾就關火了, 當然前麵燒水加關火後等5分鍾, 總共20分鍾。 -greenonion- 給 greenonion 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/21/2020 postreply 17:43:37

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