多謝科普。我以為可以增加麵粉的筋性呢。看來要麵包拉絲，隻有增加揉麵的時間了。

來源: 難得糊塗很難 於 2020-02-20 11:03:34 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
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