廚神大師們聖誕節快樂！來看看我這新手是不是做成功了五分熟牛排?

Costco買的New York Strip (忘拍了用了網上找的圖):

做好了這樣:

室溫放了一個小時；撒鹽黑胡椒放十五分鍾；烤箱預熱350F；
鍋裏放橄欖油加熱到有煙，牛排兩麵和四邊都煎焦黃；連鍋進烤箱十五分鍾; 放五分鍾再切.

吃著還不錯 

所有跟帖： 

• 做的很好！ -月亮_66- ♀ (0 bytes) () 12/24/2019 postreply 17:43:30

• 謝謝鼓勵! -詠月- ♀ (0 bytes) () 12/24/2019 postreply 23:07:57

• 聖誕節快樂！看上去不錯，靜聽烤牛排高手點評～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 12/24/2019 postreply 17:48:31

• 謝謝廚神版主，過節大家肯定是都在忙呢，我多等會兒 -詠月- ♀ (0 bytes) () 12/24/2019 postreply 23:10:17

• 看著很鮮嫩多汁的樣子，一定很好吃 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 09:02:34

• 望而卻步，你做的牛排很好！ -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 12/25/2019 postreply 13:43:17