納立集雜 ~ 焗啤酒桑拿火雞

視乎火雞的大細，入400華氏度爐，焗四十五分鍾至六十分鍾，取出撤去錫紙，上麥芽糖色，回爐高溫焗至金黃色，出爐上台 ：）

皮脆肉滑多汁

 

所有跟帖： 

• 哇，處理火雞的好辦法哦。謝謝分享！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 12/05/2019 postreply 13:50:33

• 就是肚子裏罐啤酒，烤盤裏用酒代替水，對嗎？ -3-D- ♂ (0 bytes) () 12/05/2019 postreply 14:25:38

• 瓶子裏灌碑酒，管子伸進雞腔內，給它來個蒸氣浴 ：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 12/05/2019 postreply 19:32:21

• 跟這些個原理一樣吧 -3-D- ♂ (513 bytes) () 12/06/2019 postreply 16:52:51

• 烤的講究 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 12/05/2019 postreply 19:12:38

• 這個真講究，是不是這樣以來白肉也不柴了？這個灌蒸汽的瓶子叫什麽？ -dell_dell- ♀ (0 bytes) () 12/06/2019 postreply 08:28:16

• 那家夥什叫 Turbot Roaster ：）被啤酒熏醉了的雞，連白肉都是嫩嫩的：） -酒後真言- ♂ (0 bytes) () 12/06/2019 postreply 13:40:32