本周主題:鮮蘑菇。做法不拘。
恰好兩個作法都是上班族的蓋飯類,方便快捷,又香又營養。這不叫靈犀,啥叫!但兩者之間還是要請大家踴躍評出自己喜歡的一款,多謝多謝,作揖作揖!!
作品1: 五花肉片炒鮮菇
作法:
1. 新鮮蘑菇清理幹淨,盡量減少與水接觸的時間,用手撕成小塊。
2. 作為上班族及愛吃肉族,家中必須常備一塊(或數塊)鹽水煮好的五花肉。不必過熟。平時下班後到家撈一塊出來切切炒炒就能迅速吃上一頓香噴噴的晚飯。必須強力推薦。
3. 肉片先下鍋炒出油來,再下蘑菇翻炒。
4. 小碗內放入蠔油,白胡椒粉,生粉,少許水調勻勾芡,灑蔥花起鍋。
5. 快手,營養,香噴噴,what more do you need??
作品2: 口水濕噠噠的香菇土豆肉末飯
作法:
請大家踴躍投票!祝大家感恩節快樂!!!