風靡全球的麵包棒起源於意大利,英文名是breadsticks,意大利名是Grissini,當初是烘焙師傅拿烤點心剩下的麵團隨意做的一種細長條的麵包,如今這種特殊的麵包在蛋糕房和超市都有賣的。我經過多次改變其中的配方和比例,三次拿到教室給同學們品嚐,最後這個口味大家一致認可了,吃起來沒有鹹味,有更香更脆的口感。這種麵包棒特別受到了老人和孩子的喜愛。
食材:麵粉 雞蛋 糖 油
做法:將上麵的材料按著比例放入碗中
加入一克泡打粉 一克蘇打粉 揉成麵團
擀成長方形 厚度大約6毫米 切的寬度小於一厘米
烤箱提前預熱倒華氏380度
大約烤八九分鍾 調換一下方向 再烤幾分鍾
提示:烤箱功率不同,注意觀察顏色變化調整烘烤時間
若是您喜歡,試試做吧,詳細做法請看視頻
香酥麵包棒 用新配方做 比買的還好吃【圖文+視頻】
所有跟帖:
• 挺棒的。 -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/21/2019 postreply 16:31:27
• 謝謝您! -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 11/21/2019 postreply 16:49:35
• 這個太好吃了! -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 11/21/2019 postreply 19:09:10
• 謝謝彬彬姐,是的,過了幾天吃還很酥脆 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 11/23/2019 postreply 16:15:00
• 小朋友一定喜歡,也可以當點心吃 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 11/24/2019 postreply 06:41:46