這鹽水鴨做得有水準！看鹽水鴨的肉：非常棒！不知道你們溫哥華天氣怎樣，試一下，醃好的鴨子在冷風裏吹二天，鹽水鴨還要更好吃～～

所有跟帖： 

• 必須的，鹽水鴨掛幹和老白鹵.....家裏沒老白鹵，掛幹一下是硬道理 -小寧波♂- ♂ (0 bytes) () 11/16/2019 postreply 15:39:05

• 謝謝肯定和鼓勵，如果再晾兩天可就是南京鹽水鴨的做法了。現在溫哥華已經進入雨季了，濕度比較大，另外外麵動物比較多，不是很敢曬外麵。 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (119 bytes) () 11/16/2019 postreply 17:34:19