手擀麵

麵粉裏加點兒鹽，麵團和的略硬，醒半個小時，揉光，擀麵。

調和：把五花肉炒出油，放薑 蒜 小洋蔥 幹辣椒，出香味，再依次放土豆 蘑菇 西紅柿翻炒出至略軟，加水燉。放鹽 醬油 老抽調味，起鍋淋點兒醋，撒蔥花。

這碗麵吃出了家的感覺。

所有跟帖： 

• 刀工不錯~~~~謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:47:44

• 是刀不錯 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 19:58:01

• 漂亮！ -anonymous4- ♂ (0 bytes) () 11/10/2019 postreply 22:14:01

• 喜歡！謝謝分享：） -某家的李園長- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 03:14:05

• 哇！你的麵皮擀得真漂亮！你可以跟油管裏的麵點大師有一拚！讚！ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 04:15:00

• 謝謝，過獎了。麵揉到了皮就一定會光滑細膩～～ -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:00:45

• 讚一個。麵皮擀得漂亮！ -亮亮媽媽- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 05:49:35

• 謝謝亮亮媽媽 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:13:20

• 好吃還是家常飯，讚一個！ -老黃牛_吃草8- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 06:30:50

• 有同感 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:03:04

• 手藝真好，很久不見的美食 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 06:51:30

• 不敢當。潛水多年私房小菜學到了很多，感恩 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:11:47

• 好手藝！ -黑黑黑黑- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:19:47

• 謝謝 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:01:23

• 讚！有點象老家的臊子麵，如果所有的東西在湯裏的話 -flagsix- ♂ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 07:36:57

• 我們家鄉是幹拌麵，下次試著放湯的方法做一做 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 08:07:09

• 哇，切得好均勻，真棒的麵！ -rosejyy2000- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 11:50:54

• 謝謝 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 12:09:58

• 很漂亮的切麵！ -山菊花- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 17:01:10

• 謝謝山菊花 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 19:57:53

• 好手藝，這還要把子力氣，我幹不了 -梅飛色舞美食廚房- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 18:11:17

• 謝謝 -芙蓉家- ♀ (0 bytes) () 11/11/2019 postreply 19:59:24

• 這把刀看起來很牛啊 -北邊有三泉- ♂ (0 bytes) () 11/12/2019 postreply 15:49:22