我這次就是用了一塊煎牛排的牛肉。其實我覺得做牛肉湯的牛肉最好。見裏麵的做鹵牛肉的帖子

來源: 亮亮媽媽 於 2019-11-10 13:16:40 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (201 bytes)
回答: 哪個部位的牛肉做這個好？ 由 lucky_rain 於 2019-11-10 06:36:32

https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201511/325441.html

我一般用圖二的牛肉清燉或紅燒

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