特色臥雞蛋 比煮雞蛋入味比炒雞蛋少油 味道非常鮮美【圖文+視頻】

          臥雞蛋是一道特色東北菜，主要以雞蛋、碎肉、蔥花、胡椒粉等為原料蒸著吃，它比煮雞蛋入味，比炒雞蛋少油，是雞蛋最健康的吃法。
食材：雞蛋 豬肉 蔥 薑  蝦皮  枸杞
做法：將肉切成小丁或者剁碎
          將入料酒  生抽   糖  鹽 放入蔥薑  橄欖油  一點水
          攪拌成粘稠狀態  打入雞蛋
          放入蝦皮和枸杞   
          水開後大約蒸十分鍾 
提示：臥雞蛋最好用平底的盤子  受熱均勻
若是您喜歡，試試做吧，歡迎點擊凡人趣日訂閱我的頻道，謝謝收看

 

所有跟帖： 

• 此菜的問題是枸杞。枸杞裏的小籽很討厭。我絕不會用 -thetruth111- ♂ (107 bytes) () 10/23/2019 postreply 12:52:30

• re，枸杞是甜的，放蒸蛋裏我家沒人會碰。還有蝦皮，會有些腥臭味。鮮肉和蛋本來香噴噴的，放蝦皮是敗筆 -thingonethingtwo- ♀ (0 bytes) () 10/24/2019 postreply 00:20:26

• 蝦皮質量很重要，不喜歡的話，不放也很好吃 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 10/24/2019 postreply 18:59:32

• 有些人就喜歡吃帶籽的食物，哈哈 -凡人趣日- ♀ (0 bytes) () 10/24/2019 postreply 18:58:19

• 我也對此菜中放枸杞有異議，除此之外是很好的菜 -風車輕舞鬱金香- ♀ (0 bytes) () 10/25/2019 postreply 17:07:42