豆沙排——你可能沒見過的驚豔小吃（圖文+視頻）

豆沙排是比較少見的小吃，但是非常不錯，五星推薦！外形很驚豔，此外口感也很好。剛烤好的時候是酥酥的，回油後是柔軟的。希望大家喜歡哦！！喜歡的話一定要幫我點讚，訂閱和分享哦~謝謝囉！

原料（ingredients）：轉化糖漿175g（Inverted syrup 175g），低筋麵粉250g（Low-gluten flour 250g），植物油65g（vegetable oil 65g），鹽5g（salt 5g），小蘇打2g（baking soda 2g），紅豆沙500g（red bean paste500g）。裝飾蛋黃1個（egg yolk 1）。

步驟：1.除了蛋黃和豆沙外的所有原料拌勻。2.包入紅豆沙。3.刷上蛋液。4.烘烤即可。

 

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所有跟帖： 

• 真的沒有見過耶，也確實被驚豔到了，看著就好吃，必須點讚 ~~~~ 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 07:43:27

• 謝謝你~~~每次都來捧場！！握握手~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 07:48:19

• 外皮很誘人！第一次看到這道美食，超讚！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 07:43:43

• o(*￣︶￣*)o，謝謝糖粒兒~~你喜歡我太開心了。 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 07:49:04

• 做得真好，確實驚豔～～～ -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 08:15:55

• 謝謝彬彬~~~這個很美貌^_^ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:28:14

• 哈哈！看原料貌似簡易版豆沙月餅哦！味道肯定不錯！：） -tbd- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 08:45:54

• 說道點子上了~~~讚一個！！ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:29:06

• 你的聲音也非常誘人哦 -LastWaltz- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:16:25

• 多謝鼓勵哦~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:29:32

• 我也理解是簡易的豆沙月餅，嘻嘻，一樣好吃！ -閃電- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:45:44

• 高手~~~~是的呢 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 13:24:31

• 我自己幾乎不碰甜品也不做點心 ~ 但看著不錯喲！ -絕對小聲音- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 09:47:25

• 嗯~~不做就不會想到吃，對身體更好 -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 13:25:52

• 來一塊嚐嚐 -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 12:38:49

• 好咧~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 13:24:45

• 妹妹的甜點技高一籌啊 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 17:22:24

• 謝謝姐姐，也都是從大家這裏學習的呢~~ -閑暇食光- ♀ (0 bytes) () 10/11/2019 postreply 23:19:39

• 如果沒有轉化糖漿，是否有替代的方法？ -KRAM- ♂ (92 bytes) () 10/12/2019 postreply 00:32:29

• 自己做啊~~你可以看看我的豆沙月餅視頻。很簡單的。 -閑暇食光- ♀ (76 bytes) () 10/12/2019 postreply 01:40:40