小時候淳樸的口味，紅糖餡兒的《糖三角》（圖文+視頻）

關於糖三角的記憶是小的時候看姥姥做出糖三角、花卷等各種各樣的麵食，那種一口咬下去，甜甜的，滾燙的，麵皮又非常有彈性的口感一直在我的記憶中。

材料：
麵粉200克
酵母2克
水125毫升
紅糖50克
麵粉15克
油20克

做法：

1.200克麵粉，2克酵母，125毫升水攪拌成麵團，揉勻發酵

2.發酵好的麵做成6個麵劑子，揉勻，繼續發酵15分鍾

3.紅糖50克，麵粉15克，油20克夾襖辦成紅糖餡兒

4.二次醒發好的麵團擀成中間略後邊上薄的皮，放上紅糖餡，包成三角形狀的

5.40度溫水上鍋繼續發酵20分鍾，大火燒開，上汽後中火蒸15分鍾

糖三角就好了。

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所有跟帖： 

• 滿滿的童年回憶 --- 甜蜜、溫馨、幸福 ... .... 謝謝分享！ -馬虎龍媽- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 05:13:17

• 早上好龍媽，我小時候可喜歡吃這個紅糖的糖三角了，後來改良那些芝麻餡兒的什麽的都不怎麽喜歡呢：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 05:26:16

• 我小時最喜歡吃糖三角和糖花卷。 -糯米白- ♀ (104 bytes) () 10/07/2019 postreply 07:37:14

• 我也是超喜歡吃，說個聽來的關於糖三角的笑話：） -彬彬有院- ♀ (248 bytes) () 10/07/2019 postreply 08:01:51

• 看這個，想媽媽！ -高斯曼- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 10:16:23

• 小時候家裏也是逢年過節才有得吃，很有家的味道：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 10:24:31

• 聽說過糖三角，沒有吃過～～ -joycewu12- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 11:57:12

• 很傳統的小吃：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 11:58:37

• 我在揚州吃過，紅糖加芝麻碎的，好吃極了。如今不敢吃了。 -業餘廚子- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 14:42:46

• 哈哈，現在真的很少吃了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 14:55:16

• 小時候的最愛，現在真的不敢吃了 -wqzhy- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 15:35:06

• 歐爾吃一次，吃的是個念想：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 15:38:11

• 做麵食到你手裏就變得容易了。 -goingplace- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 16:10:04

• 做麵食不難的，多做幾次就會了：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/07/2019 postreply 16:45:24

• 美味，也好看，可是名字令人噁心。所以隻吃白斬雞。謝分享。 -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 10/08/2019 postreply 01:55:15

• 小時候特別喜歡吃的 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 10/08/2019 postreply 06:53:07

• 是啊，都是小時候喜歡的東西：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/08/2019 postreply 07:12:31

• 小時候最盼望的美食！ -糖粒兒- ♀ (0 bytes) () 10/08/2019 postreply 13:45:25

• 都有很多回憶在裏麵：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/08/2019 postreply 23:52:37

• 我小時最討厭的就是糖三角 -elfie- ♀ (116 bytes) () 10/08/2019 postreply 16:36:14

• 也是一種童年的記憶：） -彬彬有院- ♀ (0 bytes) () 10/08/2019 postreply 23:53:24