給你一個量杯方子：水油皮，2杯麵粉，半杯水，半杯油；油酥：1又1/3杯麵粉，半杯油。可做24個酥皮。

來源: tbd 於 2019-09-11 20:56:35 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 再請問 由 懷舊一點點 於 2019-09-11 20:30:43

所有跟帖： 

• 謝謝，做一次大概知道了。剩下的明天弄吧太晚了 -懷舊一點點- ♀ 給 懷舊一點點 發送悄悄話 懷舊一點點 的博客首頁 (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 21:13:32

• 油酥要這麽多麵粉？ -Happyjogging- ♀ 給 Happyjogging 發送悄悄話 (0 bytes) () 09/11/2019 postreply 22:49:10

• 太好了！隻知道幾杯幾勺，明晚試試 -和暢- ♀ 給 和暢 發送悄悄話 和暢 的博客首頁 (0 bytes) () 09/12/2019 postreply 05:38:55

• 我覺得上麵這個油偏多， -懷舊一點點- ♀ 給 懷舊一點點 發送悄悄話 懷舊一點點 的博客首頁 (339 bytes) () 09/12/2019 postreply 09:56:56

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