南昌拌粉:
米粉:
如果想要軟一點的口感,可以提前泡發1-2個小時。滾水下鍋,20分鍾之後過涼水備用。
配菜:
準備炸過的花生,香菜,蘿卜幹,薑末,蒜蓉,也可以加鹹菜
調味:
醬油(生抽三勺,老抽調色),鹽一勺,油兩勺,辣椒油一勺,
最後拌勻即可。味道比較鹹香辣。南昌人早餐最愛!
南昌拌粉:
米粉:
如果想要軟一點的口感,可以提前泡發1-2個小時。滾水下鍋,20分鍾之後過涼水備用。
配菜:
準備炸過的花生,香菜,蘿卜幹,薑末,蒜蓉,也可以加鹹菜
調味:
醬油(生抽三勺,老抽調色),鹽一勺,油兩勺,辣椒油一勺,
最後拌勻即可。味道比較鹹香辣。南昌人早餐最愛!
• 很有食欲 -想冬眠的熊.- ♀ (0 bytes) () 07/09/2019 postreply 18:10:05
• 下次能演示個炒粉麽?一人一兩粉在我家是要打架的啊哈哈哈 -airjordan917- ♀ (0 bytes) () 07/09/2019 postreply 18:22:36