《寶煲家常》香幹菠菜、酸辣魚下巴

來源: baobao05214 2012-11-04 20:36:59 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (2158 bytes)
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香幹菠菜:

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香幹二塊,菠菜二把,香幹切小丁,菠菜水燙時,在水中滴幾滴油,少加點鹽,燙至略熟馬上出鍋衝涼瀝幹切小段,加入香油、鹽拌勺即可,簡單美味。

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酸辣魚下巴;

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獅魚下巴一付,自製泡菜、泡椒、泡蒜薑少許,將魚下巴先用蔥薑酒泡一小時,擦幹油煎至金黃,起魚留底油,入薑蒜泡菜煸香,再入魚下巴,加水共煮至湯濃,再加半塊嫩豆腐,哇,口感酸辣,湯濃味醇,痛快!

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祝大家周日快樂!

所有跟帖: 

沙發!香幹菠菜漂亮易學,下回做了給娃吃。 -joyous- 給 joyous 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 20:57:09

吃時放點醋也別有一番風味 -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:04:53

都打包快遞可以嗎? -醜-醜- 給 醜-醜 發送悄悄話 醜-醜 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:00:26

這是必須的 -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:05:40

酸辣魚下巴!!!!!口水啊 -i999- 給 i999 發送悄悄話 i999 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:01:47

很爽的說 -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:06:12

美輪美奐!不舍得吃呀!香幹菠菜--想起了家鄉的味道。 -碧藍天- 給 碧藍天 發送悄悄話 碧藍天 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:02:12

謝謝喜歡 -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:06:58

太開胃了!~ -淘淘寶寶- 給 淘淘寶寶 發送悄悄話 淘淘寶寶 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:24:18

換魚? -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:07:35

太饞人了! -一楠- 給 一楠 發送悄悄話 一楠 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:24:59

二種風格的味道 -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:08:27

又是半夜上菜啊!饞酸辣魚下巴,還有那個裝魚下巴的盤子。。。 -弄堂寶貝- 給 弄堂寶貝 發送悄悄話 弄堂寶貝 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:50:28

寶貝呀,那個盤子你懂的,哈哈 -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:10:01

香幹菠菜 --> 真是 秋天 的菠菜!!! 讚!!! -Dora2- 給 Dora2 發送悄悄話 Dora2 的博客首頁 (71 bytes) () 11/04/2012 postreply 21:50:44

雲芳你怎麽看?答曰;大紀姐好 -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 22:17:13

同讚!大記姐好,您去哪兒了?這麽久不見。 -別怨我媽- 給 別怨我媽 發送悄悄話 別怨我媽 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 00:09:36

這美食天地裏都是攝影大師與廚藝的全才啊 -淋雨- 給 淋雨 發送悄悄話 淋雨 的博客首頁 (0 bytes) () 11/04/2012 postreply 23:14:02

美食,美片,讚! -悅悅秋雪- 給 悅悅秋雪 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 03:44:10

哇噻!魚下巴,讒人阿。。 -A型雙魚座女聲- 給 A型雙魚座女聲 發送悄悄話 A型雙魚座女聲 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 07:27:01

最愛魚下巴的! -為愛走天涯- 給 為愛走天涯 發送悄悄話 為愛走天涯 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 07:27:56

總是很專業,流口水。 -熊貓媳婦- 給 熊貓媳婦 發送悄悄話 熊貓媳婦 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 07:37:06

菜做的好,像照的漂亮,Lucky姥爺要學習呀! -Lucky姥爺- 給 Lucky姥爺 發送悄悄話 Lucky姥爺 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 08:45:04

看著酸辣魚下巴,吃著碗裏的剩飯,口水直流啊 -bdyy- 給 bdyy 發送悄悄話 bdyy 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 12:06:41

剛好家裏有菠菜和豆幹,明天做個試試。 -xiaoyudian- 給 xiaoyudian 發送悄悄話 xiaoyudian 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2012 postreply 20:44:14

既中看又好吃!獅魚的英文是什麽? -nanjingreninuk- 給 nanjingreninuk 發送悄悄話 nanjingreninuk 的博客首頁 (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 02:26:24

不是說菠菜含有草酸,豆製品含鈣,兩者同食化學反成草酸鈣 -貓小黑- 給 貓小黑 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 03:53:11

也真是奧,如今吃魚有孔雀綠、豬肉有瘦肉精、蔬果有化肥、糧食轉基因55555555 -baobao05214- 給 baobao05214 發送悄悄話 baobao05214 的博客首頁 (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 18:34:33

這菜做的,要味有味,要型有型 -麻辣空間- 給 麻辣空間 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/06/2012 postreply 21:04:24

色香味俱全 -石一刀- 給 石一刀 發送悄悄話 石一刀 的博客首頁 (0 bytes) () 11/07/2012 postreply 09:47:22

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